食レポ第2弾
今日はここ
フレンチレストラン LE NICO a Ominami（ル・ニコ・ア・オーミナミ
に行って来ましたよ。
こんにちは
辻堂美容室ＦＬＯＷＥＲのオーナースタイリスト
フジイカズヒデです。
いつもブログを読んで頂きありがとうございます
今日はＦＬＯＷＥＲオープン3周年の記念に
茅ヶ崎、柳島にある
フレンチレストラン
ル・ニコ・ア・オーミナミ
以前から気になっていたお店でもあり
ＦＬＯＷＥＲの常連さんからも
紹介されていた事もあったので
ランチに行ってきました。
お店の中は
とっても広々していて落ち着いた佇まい
各テーブルには1輪の花が
おしゃれで
とっても可愛いお花！
きれいに並べられたナイフにフォークに
うっとりしながら
もちろん料理も、どれも
無農薬のお野菜を使って
色とりどりに
↑フォアグラに合わせたこの緑のソースは
なんと
きゅうりを使ったのも
いつもの
きゅうり！であって、きゅうり？じゃない
美味でした( ´艸｀)
本日のお魚 鮎料理に
黒毛和牛！やわらか(≡^∇^≡)
最後のデザートまで
きれいな色づかいで
美味しかった（≧∇≦）
途中、フジイはあたりを引いてしまったのですが
そこはオーナー自ら
来て頂き
最後まで気持ちよく、おいしい時間を過ごすことができました
料理人も美容師もおなじ
人がやる仕事
もちろんＦＬＯＷＥＲも人の手による仕事なので
100パーセント
お客様の要望に答えられない時もあります
例えば
もう少しここをカットしてほしい
パーマ、ストレートが取れちゃった
カラーをもう少し明るく、暗くしたい
など
お客様の希望にそぐあない場合があった時
1週間以内のお直しであれば
無料でやっています！
もちろん直しがでないように施術することを
頭に入れながらやっていますが
もし万が一そういう事がおきてしまった時
そこを
言ってもらえるか
言ってもらえないかの
差は
かなりあるじゃないかなー
なんて思うんですよねー。
その場の雰囲気とか
お店側とお客様の距離感とか！
やっぱり言ってもらえるのって
貴重な意見なんですよね
『まっいいよ。全然気にしないから』
っていう
フランクさも大事なのかもしれない！
だけれど
適度な緊張感の中、仕事をする
これってお店側、職人にとって
いい仕事のスタンスじゃないかなー
なんて思うんで
今日は色々といい時間を
過ごせてとてもよかったです。。。
家族、恋人、たまには夫婦だけで
予約は必須のお店ですが茅ヶ崎にきたら
フレンチレストラン LE NICO a Ominami（ル・ニコ・ア・オーミナミ
オススメですよ！
最近、横長の非常口マークより
小さい非常口マークを見かけることが多くなったけど
ここまで小さいのも久しぶりに見たなー
それでは(^-^)ノ~~
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再度お掛けなおしていただくと助かります
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営業時間外または、公休日は返信が遅れ次の日になります
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